Kakao Empfehlungen

Kakaochi

Kakaomischa

Mellow Magic
Wenn Du mit Kakao arbeitest, darfst Du ihm mit Respekt begegnen.
Nicht jede Bohne ist gleich – nicht jeder Anbieter arbeitet mit der nötigen Achtsamkeit.
Ich empfehle Dir von Herzen diese drei Anbieter, die mit Klarheit, Integrität und Liebe wirken:
Sie achten auf Herkunft, nachhaltigen Anbau und faire Bedingungen für alle Beteiligten.
Spüre hinein, welcher Ruf bei Dir ankommt.
Denn zeremonieller Kakao ist keine Ware, sie ist eine Medizin. Und sie findet Dich, wenn Du bereit bist.

Kakao Rezept
Mein aktuelles Lieblings-Kakao-Rezept 🤍
Zutaten:
-
Deinen Lieblings-Ritual-Kakao
-
Salz
-
Zimt
-
Chili
-
Honig
Den Kakao bereite ich übrigens mit Wasser zu. Bitte unbedingt darauf achten, dass das Wasser nicht kocht, da sonst all die wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos verloren gehen.
Das Wasser wärme ich also schonend auf, gebe dann den zerkkeinerten Kakao hinzu, verrühre diesen mit einem Holzmixstab, dem sogenannten Molinillo. Dann kommt eine Prise Salz hinzu und anschließend ein wenig Honig (fang lieber mit wenig an, nicht dass es Dir zu süß wird) und zum Schluß die Gewürze, jeweils eine Prise Zimmt und Chili.
Wenn Du eher Kakao Anfänger bist, dann kannst Du Deinen Kakao natürlich ebenso mit einer Pflanzenmilch, wie Hafermilch zubereiten, um Dich an den neuen Geschmack des zeremoniellen Kakaos zu gewöhnen. Versüssen kannst Du diesen auch mit Rosenblütenzucker oder Agavendicksaft oder Dattelsirup.
Bitte achte unbedingt darauf, dass du qualitativ hochwertige Bio Produkte verwendest.
Viel Spaß beim genießen!